カプチーノについて こちらではカプチーノの関連情報をお伝えしていきます。 カプチーノの名の由来はさまざまですが、イタリアのカトリック教会の一派であるカプチン・フランシスコ会の修道僧がかぶるカブッチョ(頭巾)に由来すると言われ、牛乳のクリームでコーヒーをすっぽり隠しているところがフードのついた修道服のようにみえるところからきているといわれているものや、白い泡をコーヒーが囲む様子が、頭頂部のみを剃髪した修道僧の髪型に似ているからという説もあります。また、cappuccio には「蓋」の意味もあるのでエスプレッソに浮かんだミルクの泡を蓋に見立てたからという説などがあります。 カプチーノは本場でイタリアでは朝にしか登場しない飲み物だそうです。バールと言われる、日本の喫茶店やカフェのようなところで、クロワッサンやブリオッシュと一緒に飲まれることが多く、イタリア人はカプチーノを朝食ととらえている人が多いそうです。ですから食後にカプチーノを飲む日本人にはちょっとビックリなのでしょう。カプチーノはカフェとミルクの組み合わせですので、そもそもあまり消化には良いとは言いがたいのです。 食後のお腹がいっぱいの時に飲むというのはちょっとどうなの？といったところでしょう。 余談ですが、以前イタリアで食後にカプチーノ？と聞かれた私は日本人だからこそのウェィターさんの心配りだったのでしょうか（泣）ちなみに本場イタリアでは食後は、昼間ならエスプレッソコーヒー、夕食なら食後酒というのが一般的のようです。 また、おすすめする情報サイトを以下に紹介します。 DVD撮影について。大変親しめるサイトです。 おすすめするさいたま市　歯科医院のサイトです。 カプチーノとは カプチーノについて カプチーノのフォームミルクを作る カプチーノのミルクピッチャー カプチーノアート トップへ戻る copyright(C)　2009 カプチーノ情報.All Rights Reserved.