カプチーノアート こちらではカプチーノの関連情報をお伝えしていきます。
「カプチーノアート」とは、カプチーノを作る上でフォームミルクを注ぎますが、そのフォームミルクを巧みに注ぐことによりエスプレッソ表面の泡の茶色とミルクの白色だけで描くアートです。
木の葉やハートといった絵ができあがります。あともうひとつは「デザインカプチーノ」というもので、こちらはエスプレッソの上からココアパウダーをふり、その上からミルクを注いで一定の模様を作り、楊枝を使ってココアをインク代わりに描くものだそうです。これは絵心次第で色々なものが書けるので、種類も豊富にできそうですね。
飲んでしまうのがもったいなくなりそう。
このデザインカプチーノが流行り始めたのは数年前からで、それぞれ独特のデザインカプチーノが楽しめるそうです。
京都にある有名なあぶらとり紙のお店「よーじやカフェ」ではあのようじやさんのトレードマークの女性の顔がカプチーノに。その他東京ですと、本格派の「バール・デル・ソーレ」、ほか吉祥寺の「三鷹の森ジブリ美術館」でもキャラクターの絵が描かれたカプチーノが楽しめるということです。
さらに、ブレンズコーヒーではラテアート選手権が開催されるそうです。
競技方法は5分間でラテアートを提出(ただし3杯までしかつくれません)優勝者には副賞10万円とバンクーバーで行われるブレンズインターナショナルラテアート大会にご招待だそうです。
優勝作品をぜひ見てみたいですね。
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